绿茶茶叶铝箔袋哪家好

昨天上午，一场手工绿茶制作技能大赛在江苏省茶叶研究所举办，来自滨湖区的12位炒茶高手在这里切磋无锡毫茶和碧螺春的加工制作。只有精准把控杀青、揉捻、提毫、烘干四道工序的火候和时间，才能炒出一锅好茶。而在机械化制茶普及的环境下，具备手工炒茶技艺的师傅越来越少。　　“舞蹈”双手与茶叶亲密交流　　来参赛的炒茶匠人是清一色的“老同志”，最大的已经70岁。比赛开始后，选手们开始筛选茶叶。来自十八湾茶文化农庄的老师傅邵玉宝介绍，茶叶的标准是一叶一心，其他不符合的需要剔除，同时，碎叶子和杂质也要挑掉，不然炒的时候会煳掉。筛选完毕以后，就要加热铁锅。邵玉宝单手贴近锅子，用手感觉温度。　　接下来就到关键一步——杀青。这道工序的作用是让茶叶变得柔软、便于揉捻，也是从这一步开始，整个现场逐渐弥漫着一股绿茶的清香。邵玉宝的双手在锅里不断地翻炒茶叶，左右旋转，茶叶也随之跳跃，“舞蹈”，颜色一点点发生着变化。整个过程持续10分钟。然后将茶叶倒入圆形竹匾，冷却、揉捻，这一步可以让茶叶变得卷曲。最后再将成型的茶叶倒入锅中，一边揉一边烘干。从茶叶下锅到制好，期间完全依靠炒茶人的一双巧手与茶叶亲密接触。　　遗憾“养在深闺少人识”　　作为全市茶叶的重要产地之一，滨湖区农林局工作人员介绍，全区茶叶种植面积5700亩，主要集中在雪浪街道、马山街道、胡埭镇和荣巷街道，茶叶年产量约170吨。无锡人熟知的无锡毫茶、二泉银毫就诞生于滨湖，其中无锡毫茶还获得由国家工商总局批准的地理标志证明商标。同时，近年来，滨湖茶园农药使用量也大幅度降低，如茶研所惠山基地至今已经连续8年未施农药。全区茶叶无公害和绿色生产基地面积为2058亩，占茶树总面积的36%。　　“滨湖茶叶的内在品质跟它的知名度还不成正比”，该人士表示，尽管滨湖茶叶从2005年开始在全国“中茶杯”评比中连续8届获特等奖、一等奖，知名度仍然不算高，有种“养在深闺无人识”的遗憾，急需品牌的整体推广上寻找突破口。就拿省茶研所研发的“五色茶”来说，所谓五色就是包含绿、黄、紫、白、红这五种颜色的茶叶，泡出的茶汤也分别对应各自的颜色。紫茶由高花青素茶树原叶制作，因为花青素含量高，泡出的茶汤呈紫色，黄茶则含有普通茶两倍以上的氨基酸。尽管“五色茶”早在2015年就研发成功，可知道的人却不多，市面上也不常见。